Khám Phá 4 Quán Chay Nổi Tiếng Ở Hà Nội (Review Nhanh)
Chào mọi người! Hôm nay, mình sẽ chia sẻ nhanh về những quán chay "ruột" ở Hà Nội mà mình đã có dịp ghé qua. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực chay, hoặc đơn giản chỉ muốn đổi vị thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
1. Phê Chay
📍 15 Ngõ Sân Quần, Khâm Thiên (cùng ngõ với chợ)
⏰ Mở cửa cả ngày
Quán này tập trung vào đồ uống, menu khá đơn giản với chỉ hai món ăn no là bún riêu và cháo. Ngoài ra, quán có nhiều món ăn vặt như nachos, nem chua… Cá nhân mình thấy bún riêu ở đây ổn, hương vị nhạt, hợp với ai thích ăn thực dưỡng. Món ăn được trình bày đẹp mắt. Tuy nhiên, theo mình, giá cả có vẻ chưa hợp lý lắm. Bù lại, đồ uống khá ngon, không gian quán xinh xắn, rất thích hợp để "sống ảo".
2. Phở Chay
📍 168 Lò Đúc
⏰ 7h - 13h hoặc 14h (tùy ngày)
Ưu điểm của quán là giá cả phải chăng, đồ ăn nhiều và nêm nếm đậm đà. Mình đặc biệt thích món phở sốt vang, ăn ngon không kém gì sốt vang thật. Miến trộn cũng rất hấp dẫn. Phở cuốn thì nước chấm hơi mặn, vị chua chưa rõ ràng. Điểm trừ có lẽ là quán nhìn hơi... không được sạch sẽ lắm. Có thể do hôm mình đi trời âm u, ẩm ướt nên cảm giác vậy.
3. Chay Cực Lạc
📍 Số 9 Đồng Cổ, Bưởi, Tây Hồ (gần cuối đường Thuỵ Khê)
⏰ 11h - 20h
Mình đoán chủ quán mở vì đam mê là chính! Từ kiến trúc đến nội thất đều rất "chịu chi". Có lẽ vì thế mà đồ ăn ngon, giá lại rất phải chăng. Bún riêu ở đây ngon xuất sắc, đậm đà hương vị. Hôm đó mình còn gọi thêm phở cuốn và bò sốt tiêu đen, không có gì để chê. Điểm trừ duy nhất là hơi xa nhà mình. Quán còn có 2 ngày buffet gieo duyên mỗi tháng, giá chỉ 10k/suất. Tiếc là mình không ở Hà Nội đủ lâu để thử. Chi tiết về ngày buffet, mọi người có thể xem trên fanpage của quán nhé!
4. Quán chay phố Châu Long
📍 19 Châu Long
⏰ Hình như chỉ mở buổi chiều
Đây là quán có món bún riêu chay "vô địch" trong lòng mình. Ăn mà không biết là đồ chay luôn! Nem cuốn cũng rất ngon, ăn hai cuốn là no bụng. Có hai lưu ý khi đến quán này:
- Quán không có chỗ để xe, bạn có thể gửi xe ở nhà hàng xóm với giá 5k/xe.
- Quán tự phục vụ. Các món khác được bày sẵn theo kiểu buffet, lấy bao nhiêu tính tiền bấy nhiêu. Riêng bún riêu thì phải xếp hàng chờ chan nước rồi tự bê về bàn. Ăn xong tự dọn bát đũa.
Giá hơi cao một chút, nhưng đi vào khu vực này thì cũng xác định là sẽ hơi đắt đỏ. Quán có một khoảng sân để ngồi khá chill. Kinh nghiệm là nên đi sớm vì quán rất đông và đồ thường hết nhanh. Mình đến lúc 17h là vẫn còn thoải mái, lát sau đã thấy xếp hàng dài rồi!
Chia sẻ từ bạn Dương Nguyễn Hoàng Khánh
``` --- ```frRevue Rapide de 4 Restaurants Végétariens Célèbres à Hanoï
Salut tout le monde! Aujourd'hui, je vais partager rapidement mes expériences dans quelques restaurants végétariens de Hanoï. Si vous êtes un passionné de cuisine végétarienne, ou si vous voulez simplement changer de saveur, ne manquez pas cet article !
1. Phê Chay
📍 15 Ngõ Sân Quần, Khâm Thiên (même ruelle que le marché)
⏰ Ouvert toute la journée
Ce restaurant se concentre sur les boissons, avec un menu simple proposant seulement deux plats principaux : bún riêu (soupe de nouilles) et cháo (porridge). Il y a également des collations comme des nachos, nem chua (rouleaux de printemps fermentés)... Personnellement, le bún riêu est correct, avec un goût subtil, adapté à ceux qui préfèrent une alimentation saine. Les plats sont joliment présentés. Cependant, à mon avis, le prix n'est pas très raisonnable. En revanche, les boissons sont assez bonnes, l'espace est agréable, parfait pour prendre des photos.
2. Phở Chay
📍 168 Lò Đúc
⏰ 7h - 13h ou 14h (selon les jours)
L'avantage de ce restaurant est le prix abordable, les portions généreuses et les saveurs prononcées. J'ai particulièrement apprécié le phở à la sauce au vin, qui a le même goût que la sauce au vin réelle. Les vermicelles mélangés sont également très appétissants. Le phở cuốn (rouleaux de nouilles) a une sauce un peu salée, avec un goût aigre pas très distinct. L'inconvénient est que le restaurant n'a pas l'air très propre. C'était peut-être parce que le temps était nuageux et humide le jour où je suis allé.
3. Chay Cực Lạc
📍 Numéro 9 Đồng Cổ, Bưởi, Tây Hồ (près du bout de la rue Thuỵ Khê)
⏰ 11h - 20h
Je suppose que le propriétaire l'a ouvert par passion ! De l'architecture à l'intérieur, tout est très "généreux". C'est probablement pour cela que la nourriture est bonne et les prix très abordables. Le bún riêu est excellent, avec des saveurs riches. Ce jour-là, j'ai aussi commandé des phở cuốn et du bœuf au poivre noir, il n'y a rien à redire. Le seul inconvénient est que c'est un peu loin de chez moi. Le restaurant organise également 2 buffets de charité par mois, pour seulement 10k/personne. Dommage que je n'aie pas été à Hanoï assez longtemps pour essayer. Pour les détails sur les dates des buffets, vous pouvez consulter la page Facebook du restaurant !
4. Restaurant végétarien de la rue Châu Long
📍 19 Châu Long
⏰ Il semble que ce soit seulement ouvert l'après-midi
C'est le restaurant avec le "champion" bún riêu végétarien dans mon cœur. Vous mangez sans savoir que c'est végétarien ! Les rouleaux de printemps sont également très bons, deux rouleaux suffisent à vous rassasier. Il y a deux choses à noter lorsque vous allez dans ce restaurant :
- Le restaurant n'a pas de parking, vous pouvez garer votre moto dans le restaurant voisin pour 5k/moto.
- Le restaurant est en self-service. Les autres plats sont exposés en buffet, vous prenez ce que vous voulez et payez ensuite. Pour le bún riêu, vous devez faire la queue pour avoir la soupe et l'apporter vous-même à votre table. Une fois terminé, vous devez débarrasser votre bol et vos baguettes.
Les prix sont un peu plus élevés, mais dans ce quartier, vous pouvez vous attendre à un prix un peu plus cher. Le restaurant a un espace extérieur pour s'asseoir, assez relaxant. Le conseil est d'y aller tôt car le restaurant est très fréquenté et les plats sont souvent épuisés rapidement. Je suis arrivé à 17h et j'ai encore trouvé de la place, mais un peu plus tard, il y avait déjà une longue file d'attente !
Partagé par Dương Nguyễn Hoàng Khánh
```